수박껍질 음식물쓰레기 분리수거 방법 | 수박껍질 무침

여름만 되면 시원한 수박 한 통은 꼭 먹게 되죠.
그런데 수박을 다 먹고 나면 남는 게 있어요. 바로 큼직한 수박껍질.
이걸 대체 어디에 버려야 하는지, 매년 헷갈리는 분들도 많으실 거예요.

오늘은 수박껍질의 올바른 분리수거 방법과
생각보다 맛있는 수박껍질 무침 레시피까지 함께 정리해드릴게요.

 

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수박껍질, 음식물쓰레기로 버려도 될까?

많은 분들이 당연히 수박껍질은 음식물이니까 음식물쓰레기로 버린다고 생각해요.
하지만 실제로는 수박껍질은 음식물쓰레기로 분류되지 않아요.

왜냐하면 수박껍질은 섬유질이 많고 질겨서
음식물쓰레기 처리기계에서 분해가 잘 안 되기 때문이에요.
따라서 정확한 분리수거 방법은 다음과 같아요.

• 초록색 겉껍질 부분: 일반쓰레기
• 흰색 속껍질 부분: 음식물쓰레기 (단, 지역에 따라 전부 일반쓰레기로 지정되기도 해요)

지역마다 처리 기준이 다르기 때문에
가장 확실한 방법은 거주지 지자체 홈페이지에서 쓰레기 분리 배출 기준을 확인하는 거예요.

 

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금강경 원문 해석

 

수박껍질 버릴 때 팁

1. 칼로 속껍질과 겉껍질을 분리해요
2. 흰 속껍질은 음식물로 분류되면 음식물쓰레기통에
3. 초록 겉껍질은 일반쓰레기 봉투에 따로 버리면 돼요

분리할 때는 너무 크지 않게 잘라야 수거도 원활하고 악취도 줄일 수 있어요.
귀찮더라도 여름철 위생을 위해선 꼭 분리해주는 게 좋아요.

버리기 아깝다면? 수박껍질 무침 해보세요

사실 수박껍질은 버리기엔 너무 아까운 재료예요.
특히 흰 부분은 아삭하고 단맛이 은은하게 남아 있어서
무침, 장아찌, 볶음 등으로도 활용할 수 있어요.

오늘은 간단하게 수박껍질 무침 만드는 법을 소개해볼게요.

수박껍질 무침 재료

• 수박껍질 흰 부분 200g
• 소금 약간
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 반 큰술
• 식초 1큰술
• 설탕 약간
• 참기름, 통깨

만드는 방법

1. 수박껍질의 초록 겉껍질을 도려내고,
   흰 속껍질만 길쭉하게 채 썰어주세요.
2. 채 썬 수박껍질에 소금을 뿌려 10분간 절인 후
   찬물에 살짝 헹구고 꼭 짜주세요.
3. 볼에 담고 고춧가루, 식초, 설탕, 마늘, 참기름을 넣어
   버무린 뒤 통깨를 솔솔 뿌리면 완성이에요.

아삭하고 시원한 맛이 나면서
입맛 없을 때 입안을 개운하게 해줘요.

수박껍질, 어떻게 활용할지 이제 안 헷갈리죠?

이제 수박껍질을 그냥 통째로 버리는 일은 줄여도 되겠죠?
정확한 분리수거로 환경도 지키고,
간단한 반찬 하나까지 챙기면 더 알찬 여름이 될 거예요.

무심코 버리던 수박껍질,
조금만 손질하면 음식물 쓰레기도 줄이고 반찬도 하나 생깁니다.
올여름엔 꼭 한 번 도전해보세요.

 

천수경 원문 및 독경 정보

 

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